求川菜主厨一职

个人简历

姓　　名：彭　超        性　　 别： 男
年　　龄： 36　岁      出生年月：1971年2月
婚　　否：已　婚       身　　高：178CM
籍　　贯：四川巴中     学　　历: 高中
所属专业： 烹调与管理   毕业学校: 四川达县地区职业技术学校

学习简历：
1976年9月——1981年7月 就读茶坝中心小学
1981年9月——1984年7月 就读茶坝中学
1984年9月——1986年7月 就读四川达县地区职业技术学校
1993年3月——1993年6月 在北京天厨学院进修烹调与管理

工作简历：
1986年09月——1988年11月 巴中市饮食服务公司工作
1988年12月——1991年11月 服役新疆禾田武警中队
1991年12月——1998年04月 退役分配在新疆民航局机场宾馆作厨师长
1998年05月——2007年03月 被新航调至广州营业部任后勤主管

职称:  高级中式烹调师

   工作能力：
   经过多年的工作经验与不断努力地学习和不断的开拓，最拿手并具有特色的菜有龙凤争艳、八宝镶凤翅、东坡肘子、梅菜扣肉、宫爆鸡丁、鱼香肉丝等特色菜，同时熟练掌握一些粤菜的烹调制作方法。
   本人能熟练掌握川菜烹调技术，并具有较强的成本管理意识和组织工作能力，敢于进取、大胆创新、工作积极、认真、负责。

   应聘职位：川菜主厨、厨师、后勤主管

   有意者，请电联：020-83753115